Secret de Sumari és una ratafia tradicional, una recepta de Les Garrigues passada de generació en generació que custodia tots els secrets culinaris i medicinals de les padrines, el més conegut dels quals és el toc garriguenc que li dóna el romer (romaní). De gust equilibrat i molt aromàtic, és un licor amb caràcter però de paladar fàcil.
És la primera retassia embotellada a Ponent i que s'etiqueta com a “retassia” (ratafia se'n diu a la resta de Catalunya). Sucre ecològic a més de de comerç just.
Ampolla de 50cl, 30º de volum alcohòlic.
Producció conjunta amb La Bodega de Borges.
