Els Corremarges son una cooperativa sin ánimo de lucro ubicada en La Sala de Comalats, en lo alto de la Vall del Corb. Trabajan por la recuperación y la divulgación de los usos populares de la vegetación y son recolectores. Cultivan y cosechan flores, hierbas y frutos, que utilizan en sus actividades y eventos, así como en la elaboración, en nuestro obrador, de conservas artesanas. Gracias a ellos compartimos el obrador desde el otoño de 2018.

Productos: Mermeladas y salsas

La Bodega de Borges es una tienda familiar (regentada por tres hermanas) de venta de vino y productos de proximidad, también a granel. Desde 2019 elaboran su retassia (en Ponent llamamos así a la ratafía) en nuestro obrador.

Productos: La retassia/ratafía Secret de Sumari

Arrels de Retrassia es el proyecto de una pareja de El Albi para preservar esta receta antigua de su pueblo y dar continuidad a la tradición de la ratafía local. En algunos pueblos de Ponent, a la ratafía/retassia se la denomina retrassia. La elaboran en nuestro obrador desde 2020.

Productos: La retrassia/ratafía Arrels de Retrassia y retrassia de membrillo.

Licor Pedraforca es el proyecto de una pareja de Gósol para poner en el centro de la mesa un licor tan conocido como el pacharán. Este se elabora con endrinas de la zona del Pedraforca, de ahí su nombre. Lo elaboran en nuestro obrador desde 2023.

Productos: Licor de endrinas «Pedraforca»

La Sobirana es una cooperativa joven de Santa Coloma de Farners que promueve la cultura de la ratafía y la soberanía etílica. Tras dos años elaborando en nuestro obrador, en 2021 adquirieron el suyo. Se trata de una cooperativa hermana con la que intercooperamos a muchos niveles, también en cuanto a comercialización y distribución.

Productos: El Penjat (licor de naranja), La Penjada (ratafía)