Versió envellida del primer vermut ecològic de Catalunya, artesà i elaborat amb plantes autòctones de Ponent, principalment silvestres, que n’han marcat el caràcter durant generacions. La seva maceració en el vi (de la cooperativa l’Olivera) ens porta a un passeig olfactiu i gustatiu entre vinyes, oliveres, timonedes i garrigues de Ponent.
Envellit durant mínim 7 mesos en bota de roure. Un vermut de copa, que vol temps i fred, però no vol gel. Un vermut que no té pressa, i demana que tu tampoc en tinguis.
