Reinaugurem l’obrador de Tres Cadires!

Dissabte 26 de novembre celebrem la reinauguració de l'obrador després d’unes obres pagades en part gràcies a un micromecenatge. Un espai que es professionalitza encara més, guanya capacitat productiva i d’emmagatzematge i aspira a consolidar-se com a referent en producció de licors i vermuts artesans, de qualitat i de proximitat. Sis anys exactes després d’obrir l'obrador de Tres Cadires i treure el primer producte al mercat, el licor Vi de Nous, ampliem capacitat per tal de poder consolidar la cartera de productes propis, i per seguir ampliant el catàleg de distribució i les possibilitats de seguir compartint l’obrador amb d’altres projectes [...]

2022-11-16T11:24:49+02:00General|

Caràcter, el millor vermut innovador 2022!

En la vuitena edició dels Premis Vinari de Vermuts Catalans 2022 el vermut Caràcter ha estat premiat amb el Gran Or en la categoria de Millors Vermuts Innovadors. Uns premis que van nàixer l’any 2015 amb la finalitat de visibilitzar i prestigiar l’elaboració de vermut a Catalunya. Tots els vermuts participants van estar doblement avaluats, per un jurat professional i pel consumidor final, abans de ser escollits els guanyadors.  El vermut Caràcter neix fruit de les converses entre el Carles d’Àlquia i l’Andreu de Tres Cadires en el marc del Postgrau en l’Elaboració de Begudes Destil·lades i Licors de l’URV. A partir d’aquí es [...]

2022-07-12T15:39:09+02:00General|

Peres al vi de nous

Ingredients: 2 peres 200 ml de vi de nous 400 ml d'aigua 1 cullerada sopera de sucre bru o 1/2 cullerada sopera de panela 6 nous   Preparació: Pelem les peres i els hi tallem la part de baix perquè puguin cuinar-se dempeus. En una olla petita i alta, barregem el vi, l'aigua i el sucre o la panela. Posem a foc suau i introduïm les peres. Cuinem fins que les peres comencin a canviar de color i textura. Això pot trigar entre 20 i 25 minuts, segons la mida de la fruita i de la potència del foc. Un [...]

2022-02-17T14:21:08+02:00Receptes|

No hi ha extensions per instal·lar o activar. <a href="%1$s" title="Return to the Dashboard">Return to the Dashboard</a>

Go to Top