Tres Cadires volem fomentar el coneixement i l’elaboració casolana de vermuts i licors. Per això, oferim tallers per aprendre a elaborar licor de Vi de Nous i ratafia, tenim un catàleg de tastos i maridatges per portar l’artesania en essència i la sobirania alimentària arreu del territori, i us proposem un ampli ventall de receptes que inclouen els nostres productes.
Tres Cadires volem fomentar el coneixement i l’elaboració casolana de licors. Per això, oferim un taller per ensenyar a elaborar licor de Vi de Nous (licor tradicional que havia caigut en l’oblit), tenim un catàleg de tastos i maridatges per portar l’artesania en essència i la sobirania alimentària arreu del territori, i us proposem un ampli ventall de receptes que inclouen els nostres productes.
Catàleg de tastos i tallers
Catàleg de tastos i tallers
A L’OBRADOR, AMB VISITA INCLÒS
ALTRES ESPAISTaller de ratafia
120 Minuts
T’has plantejat mai elaborar la teva pròpia ratafia o voldries millorar-la? Aquest és el teu taller. Tres Cadires us proporcionarem tots els ingredients necessaris per elaborar-la i us guiarem en l’elaboració. Perquè el més important es poder transmetre la cultura etnobotànica que hi ha darrera i gaudir de l’experiència.
Tasta’ns amb mosaic de secà
90 Minuts
Degustació conscient de tres licors i un vermut fets a l’obrador compartit de Tres Cadires, amb un maridatge dels diferents productes de la xarxa de petites productores, Mosaic de Secà.
Tasta’ns amb formatges
90 Minuts
Degustació conscient de tres licors i un vermut fets a l’obrador compartit de Tres Cadires, acompanyat amb un maridatge de diferents formatges artesans.
Taller d’elaboració de vi de nous
120 Minuts
Una recepta quasi oblidada, un producte de la nostra terra ben original, dolç i per acompanyar moltes sobretaula. T’expliquem la recepta i t’ensenyem com s’elabora un cop s’han macerat les nous amb el vi i degustem el Vi de nous de Tres Cadires. T’emportes vi de nous elaborat a casa.
