Tres Cadires ha estat reconeguda com a Empresa Artesana Alimentària pel Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya. Aquest reconeixement s’atorga a empreses del sector agroalimentari que elaboren productes seguint processos artesanals, amb una implicació directa de la persona artesana i utilitzant tècniques pròpies de l’ofici, principalment manuals o amb un grau de mecanització molt limitat. La distinció d'Empresa Artesana Alimentària acredita que la nostra activitat d'elaboració de licors i vermuts es desenvolupa sota condicions que garanteixen, al llarg de tot el procés productiu, un producte final individualitzat i amb característiques diferencials, fruit de petites produccions [...]

Una jornada de networking celebrada a Cal Trepat reuneix elaboradors, export mànagers i cooperatives per analitzar els camins cap als mercats exteriors. Cal Trepat (Tàrrega) va reunir el 10 de juny de 2025 una jornada de “networking” adreçada a professionals del sector del vi i els licors, amb la voluntat de reflexionar i compartir estratègies sobre els reptes d’exportar productes artesans i d’alta qualitat. La jornada “Petits elaboradors davant el repte d’exportar vins i licors d’alta qualitat” impulsada per les cooperatives Tres Cadires, L’Olivera i Sarau Estudi, va oferir un espai d’intercanvi d’experiències i coneixements entorn dels processos d’internacionalització per [...]

Un producte pot ser sostenible, natural, artesà, de proximitat… però què volen dir aquestes paraules? I és veritat o són només estratègies de màrqueting poc o gens rigoroses? Entomant la necessitat dels petits productors del territori de diferenciar-se i demostrar que ells sí que fan bé la seva feina, s'ha creat Triplus, un segell agroalimentari i una aplicació mòbil complementària que volen revolucionar el consum posant a l’abast dels consumidors la informació completa, transparent i rigorosa sobre els productes alimentaris. El segell, que pot ser de cinc colors i conté nou cercles que poden estar plens o buits, mostra el [...]

Arbeca, 27 de març de 2025 - El vermut ecològic Caràcter Reserva de Tres Cadires Cooperativa ha guanyat una Medalla d’Or en la categoria de vermut innovador dels Premis Vinari 2025, que es van atorgar durant gala de la onzena edició dels Premis Vinari de Vermuts Catalans celebrada ahir, 26 de març, a Reus. El Caràcter Reserva, que va sortir al mercat l’any 2023, és la versió envellida del primer vermut ecològic de Catalunya, el Caràcter. Als compostos botànics autòctons i representatius de Ponent que porta el Caràcter, se li suma un envelliment en bota de roure francès, amb el [...]

  Arbeca, 30 de gener de 2025.- “Intercooperar per exportar” es tracta d’una iniciativa impulsada per tres cooperatives de Ponent: Tres Cadires, L’Olivera i Sarau Estudi, que vol obrir i potenciar la internacionalització de vins, vermuts i licors cooperatius. El projecte, que neix sota el nom d’“Intercooperar per exportar” va arrencar motors el passat mes de novembre i surt de la voluntat d’accedir a nous mercats (més enllà de Catalunya) de forma professionalitzada, aprofitant l'expertesa de les diferents cooperatives participants i fomentant-ne la permanència en el temps i la replicabilitat o ampliació amb d'altres cooperatives. Fa pocs anys que L’Olivera [...]